head-bantaladkwai-min
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนบ้านตลาดควาย(ประชานุกูล)
วันที่ 17 มิถุนายน 2021 2:37 PM
head-bantaladkwai-min
โรงเรียนบ้านตลาดควาย(ประชานุกูล)
หน้าหลัก » นานาสาระ » L-Theanine ( แอล-ธีอะนีน ) ช่วยกระตุ้นสารสื่อประสาทส่วนกลาง ได้จริงหรือไม่?

L-Theanine ( แอล-ธีอะนีน ) ช่วยกระตุ้นสารสื่อประสาทส่วนกลาง ได้จริงหรือไม่?

อัพเดทวันที่ 18 พฤษภาคม 2021

L-Theanine
L-Theanine เป็นชาเฉพาะของกรดอะมิโนอิสระ ธีอะนีน คือกรดกลูตามิก เอธิลาไมด์รสหวาน เนื้อหาของ ธีอะนีนแตกต่างกัน ไปตามความหลากหลาย และตำแหน่งของชาธีอะนีนคิดเป็น 1ถึง2% ของน้ำหนักในชาแห้ง ธีอะนีนมีโครงสร้างทางเคมี คล้ายกับกลูตามีนและกลูตาเมต ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในสมอง และเป็นส่วนประกอบหลักในชา สำหรับของเหลวในร่างกาย และความหวาน เนื้อหาของธีอะนีนอยู่ที่ประมาณ 1ถึง2% ของชาใหม่ และปริมาณของชา จะลดลงตามกระบวนการหมัก

ผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง เมื่อวัดอิทธิพลของธีอะนีน ต่อการเผาผลาญ ของโมโนเอมีน ในส่วนต่างๆของสมอง พบว่า L-Theanine หรือ ธีอะนีน สามารถกระตุ้น การปลดปล่อยโดปามีนในสมองได้ และเพิ่มกิจกรรม ทางสรีรวิทยา ของโดปามีนในสมอง โดปามีนเป็นสารสื่อประสาทส่วนกลาง ที่กระตุ้นเซลล์ประสาทสมอง และกิจกรรมทางสรีรวิทยา มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิด กับสภาวะอารมณ์ของผู้คน แม้ว่าผู้คนจะไม่ค่อยชัดเจน เกี่ยวกับกลไกของธีอะนีน

ในระบบประสาทส่วนกลางของสมอง แต่อิทธิพลของธีอะนีนต่อจิตวิญญาณ และอารมณ์ส่วนหนึ่ง มาจากกิจกรรม ทางสรีรวิทยาของโดพามีน สารสื่อประสาทส่วนกลาง อย่างไม่ต้องสงสัย แน่นอนว่าฤทธิ์ต้านความเมื่อยล้า ของการดื่มชาก็เช่นกัน ว่ามาจากผลกระทบนี้ในระดับหนึ่ง ในการทดลองอื่นๆ ของพวกเขายืนยัน ว่าการทานธีอะนีน ส่งผลโดยตรงต่อการทำงาน ของสารสื่อประสาทส่วนกลาง เซโรโทนินในสมอง ที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้ และความจำ

ฤทธิ์ลดความดันโลหิต โดยทั่วไปเชื่อกันว่าการควบคุม ความดันโลหิตของมนุษย์ ได้รับผลกระทบจากการหลั่งสาร สื่อประสาทส่วนกลาง และส่วนปลาย แคทีโคลามีนและเซโรโทนิน จากการศึกษาพบว่าธีอะนีน สามารถลดความดันโลหิตสูงที่เกิดขึ้นเองในหนูได้ อย่างมีประสิทธิภาพ

เชื่อว่าฤทธิ์ลดความดันโลหิต ของธีอะนีน อาจมาจากการควบคุม การหลั่งเซโรโทนิน สารสื่อประสาทส่วนกลางในสมอง ผลของ L-Theanine ในการลดความดันโลหิตสูง ยังถือได้ว่าเป็นผล การรักษาเสถียรภาพในระดับหนึ่ง และผลการรักษาเสถียรภาพนี้ จะช่วยฟื้นฟูความเหนื่อยล้า ทางร่างกายและจิตใจได้อย่างไม่ต้องสงสัย

ส่งผลต่อความจำ รายงานว่าพบในการศึกษา การดำเนินการ การทดลองเรียนรู้กับสัตว์ ที่ให้อาหารขณะเปิดไฟ และพบว่าหนูที่รับประทานธีอะนีน 180มก.ต่อวัน มีความสามารถในการเรียนรู้สูงกว่า เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมการปรับปรุงบางอย่างแอ

นอกจากนี้ในการทดสอบ การหลีกเลี่ยง การทดลองเกี่ยวกับ ความจำของสัตว์ ที่สัตว์ได้รับไฟฟ้าช็อตในห้องมืด เมื่อสัตว์เข้าสู่ห้องมืดพร้อมกับเหยื่อ จากห้องที่สว่าง ยังได้รับการยืนยันว่าธีอะนีน สามารถเพิ่มความสามารถในการจำได้ ของหนู การศึกษาจำนวนมาก ได้พิสูจน์แล้วว่าผลของธีอะนีน ในการปรับปรุงการเรียนรู้และความจำ เป็นผลมาจากการกระตุ้น สารสื่อประสาทส่วนกลาง

อย่างที่เราทราบกันดีว่าคลื่นสมอง 4 ชนิดคือแอลฟา บีตา ซิกมา และทีตาซึ่งมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิด กับสภาพร่างกาย และจิตใจของมนุษย์ สามารถวัดได้ที่ผิวของสมองของเรา เมื่อสังเกตผลของธีอะนีน ต่อคลื่นสมองของหญิงสาว 15 คน อายุ 18ถึง22 ปี พวกเขาพบว่าคลื่นแอลฟาเพิ่มขึ้น อย่างมีนัยสำคัญ

หลังจากได้รับธีอะนีนในช่องปากเป็นเวลา 40 นาที แต่ภายใต้เงื่อนไขการทดลองเดียวกัน พวกเขาไม่พบผลของธีอะนีน ต่อคลื่นทีตาของการครอบงำ การนอนหลับ จากผลลัพธ์เหล่านี้ พวกเขาเชื่อว่าประโยชน์ทางร่างกาย และจิตใจ ของการทานธีอะนีน ไม่ได้ทำให้คนนอนหลับ แต่ช่วยเพิ่มสมาธิ

อาหารสุขภาพ ในตลาดอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ มีไว้เพื่อป้องกันหรือปรับปรุงโรคของผู้ใหญ่ อาหารเพื่อสุขภาพเช่น ธีอะนีนที่ไม่ถูกสะกดจิต แต่สามารถบรรเทาความเมื่อยล้า ลดความดันโลหิต และปรับปรุงการเรียนรู้ และความจำนั้นหายากและสะดุดตา ด้วยเหตุนี้ธีอะนีน จึงได้รับรางวัล แผนกวิจัยในการประชุม การประชุมส่วนผสมอาหารนานาชาติ ซึ่งจัดขึ้นที่ประเทศเยอรมนีในปี 1998

 

 

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ  อาการ ของโรค บิลิรูบิน ( bilirubin )

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

นานาสาระ ล่าสุด
Banner 1
Banner 2
Banner 3
Banner 4